Menemen
Domates, biber ve yumurtanın tavada buluştuğu menemen, kahvaltı sofrasını mis gibi kokutur. Ekmek banmalık sulu kıvamıyla sıcak servis edilir.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Toplam
- 25 dk
- Porsiyon
- 2 kişilik
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
2 kişilik
Yapılışı
Adım 1: Zeytinyağını orta boy tavada orta ateşte ısıt.
Adım 2: Biberleri yağda 3 dakika kavur.
Adım 3: Domates ve tuzu ekleyip domatesler yumuşayana kadar yaklaşık 8 dakika pişir.
Adım 4: Yumurtaları ayrı bir kasede çatalla çırp.
Adım 5: Çırpılmış yumurtaları domatesli karışıma dök.
Adım 6: Menemeni kısık ateşte hafifçe karıştırarak yumurtalar pişene kadar 3-4 dakika pişir.
Adım 7: Menemenin üzerine karabiber serp.
Kaydettiğin tarifler yalnızca bu tarayıcıda saklanır.
Yorumlar
Henüz yorum yok. Tarifi deneyen ilk sen ol.
