Şehriyeli Pirinç Pilavı
Tereyağında kavrulan şehriye, tane tane pirinç pilavına hem renk hem lezzet katar. Tencere yemeklerinin yanına çok yakışır.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 35 dk
- Toplam
- 45 dk
- Porsiyon
- 4 kişilik
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
4 kişilik
Yapılışı
Adım 1: Tereyağını ve ayçiçek yağını kalın tabanlı tencerede orta ateşte ısıt.
Adım 2: Arpa şehriyeyi ekleyip altın rengi alana kadar yaklaşık 3 dakika kavur.
Adım 3: Pirinci ekleyip kırmadan 3 dakika kavur.
Adım 4: Kaynar suyu ve tuzu tencereye ekle.
Adım 5: Pilavı kapağı kapalı olarak en kısık ateşte suyunu çekene kadar yaklaşık 18 dakika pişir.
Adım 6: Tencereyi ocaktan al.
Adım 7: Pilavı kapağı kapalı olarak 10 dakika demlendir.
Adım 8: Pilavı servis öncesinde çatalla nazikçe havalandır.
Kaydettiğin tarifler yalnızca bu tarayıcıda saklanır.
Yorumlar
Henüz yorum yok. Tarifi deneyen ilk sen ol.
